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Come riconoscerlo
Sangue fresco di maiale mescolato a un ripieno di riso.
In cucina
Lega il composto di riso nella salsiccia di riso di Yanbian.
Si usa sangue fresco, non cubetti di sangue già rappreso.
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这道菜里有猪血吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Sangue di maiale?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
