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Come riconoscerlo
Grasso perirenale solido di maiale aggiunto a un ripieno.
In cucina
Arricchisce la salsiccia di riso di Yanbian.
Grasso perirenale di maiale, non strutto fuso.
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这道菜里有猪板油吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Grasso perirenale di maiale?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
