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Come riconoscerlo
Carne di maiale. Il nome generale non specifica taglio o cottura. Se eviti il maiale, chiedi separatamente di carne, strutto e brodo di maiale: il nome del piatto non descrive necessariamente tutti e tre.
In cucina
Tagliato a dadini in una salsa fritta servita con noodles.
Un ingrediente di carne generico, distinto da organi e tagli specifici come fegato o pancia.
Chiedi di questo ingrediente
这道菜里有猪肉吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Maiale?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
