Scopri di più
Come riconoscerlo
I fagioli cotti vengono schiacciati in una pasta coesa rosso-bruna; può mantenere morbidi pezzi di fagiolo o essere lavorata fino a diventare liscia.
In cucina
Un ripieno per panini al vapore e dolci di riso, e un possibile accompagnamento per tortini di riso pestato.
Una preparazione familiare cinese mantiene la consistenza del fagiolo; esistono anche ripieni di pasticceria più lisci e ricchi.
Chiedi di questo ingrediente
这道菜里有红豆沙吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Pasta dolce di fagioli rossi?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
