ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
บดถั่วสุกเป็นเนื้อข้นสีน้ำตาลแดงที่จับตัวกัน อาจเหลือชิ้นถั่วนุ่ม ๆ หรือทำให้เนียนก็ได้
การใช้ในครัว
ไส้สำหรับซาลาเปาและขนมจากข้าว และเป็นหนึ่งในของที่กินคู่กับขนมข้าวตำ
วิธีทำในครอบครัวจีนแบบหนึ่งยังคงเนื้อสัมผัสของถั่วไว้ และมีไส้ขนมอบที่เนียนและเข้มข้นกว่าด้วย
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有红豆沙吗？
อาหารจานนี้มี ไส้ถั่วแดงหวาน เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
