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見分け方
厚みのある帯状の海藻。大きな切片や細切りで販売され、乾燥品と生のものがある。
料理での使い方
青海土火鍋に使う。
コンブはワカメより厚みがあります。青海の火鍋には細切りを使います。
この食材が入っているか聞く
这道菜里有海带吗？
この料理にコンブは入っていますか？
関連する料理をいくつか紹介
この食材を通常使う料理と、一部の作り方で使う料理の例です。違いは各料理の説明で確認してください。お店によって材料は異なります。
コンブ
海带
厚みのある帯状の海藻。大きな切片や細切りで販売され、乾燥品と生のものがある。
Kelp
- 種類
- 海藻
