식탁에서
먹거나 마시는 방법
한입 크기로 잘라 취향에 따라 소스를 살짝 찍으세요.
확인할 점
밀과 달걀이 들어갑니다. 알레르기가 있으면 추가 양념을 확인하세요.
가게와 조리법에 따른 차이
두께는 다양하며 마늘과 쌀식초 소스를 곁들이기도 합니다.
작게 자르고 톡 쏘는 마늘 소스는 따로 주세요.
조리법은 다릅니다. 주문 전에 식당에 재료와 제공 방식을 확인하세요.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
두께는 다양하며 마늘과 쌀식초 소스를 곁들이기도 합니다.
일부 조리법에 들어가는 재료
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
순한 주키니와 달걀의 감칠맛. 보통 맵지 않습니다.
- 매운맛
- 식감
- 속은 부드럽고 노릇한 부분은 살짝 바삭합니다.
- 조리법
- 달걀과 밀가루 반죽에 주키니채를 섞어 기름을 조금 두르고 부칩니다.
두께는 다양하며 마늘과 쌀식초 소스를 곁들이기도 합니다.
유래 지역
지역과의 연관성
지역 음식 보기
베이징 시와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
베이징 시: Beijing Tourism identifies hutazi as a Beijing snack and home-table food.
먼저 있는지 물어보세요
있는지 물어보기
请问你们有糊塌子吗？
이 메뉴가 있나요?
이야기와 역사
이야기와 역사
베이징 부엌의 일상적인 전병
후타쯔는 베이징 가정식의 일부입니다. 잘게 채 썬 주키니에 밀가루를 섞고 흔히 달걀도 넣어 팬에 펼쳐 굽습니다. 평범한 채소가 빠르게 만들 수 있는 든든한 전병이 됩니다. 잘게 썬 절임채소를 조금 곁들이면 간단한 집 저녁 식사의 중심이 될 수 있습니다.