식탁에서
먹거나 마시는 방법
숟가락에 조심히 올려 작은 구멍을 내고 뜨거운 육즙을 식힌 뒤 마시고 드세요.
확인할 점
돼지고기, 밀, 대두, 참기름이 들어갑니다. 안의 육즙은 매우 뜨거울 수 있습니다.
가게와 조리법에 따른 차이
돼지껍질 젤리를 넣는 대신 돼지고기 속에 물을 섞어 흡수시킬 수 있다. 강력분 피를 쓰는 조리법도 있으며, 반죽과 속의 배합은 다양하다.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
돼지껍질 젤리를 넣는 대신 돼지고기 속에 물을 섞어 흡수시킬 수 있다. 강력분 피를 쓰는 조리법도 있으며, 반죽과 속의 배합은 다양하다.
일부 조리법에 들어가는 재료
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
감칠맛이 난다.
- 매운맛
- 식감
- 얇고 쫄깃한 피와 육즙이 풍부한 속.
- 조리법
- 돼지고기에 물과 양념을 섞고 무발효 반죽으로 감싸 주름을 잡아 찐다.
돼지껍질 젤리를 넣는 대신 돼지고기 속에 물을 섞어 흡수시킬 수 있다. 강력분 피를 쓰는 조리법도 있으며, 반죽과 속의 배합은 다양하다.
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이야기와 역사
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작은 만두에 담긴 풍부한 육즙
1922년 만두 장인 황지산은 카이펑에 디이뎬신관을 열었고 가게는 나중에 디이러우라는 이름을 얻었습니다. 얇은 피에 풍부한 육즙을 담은 작은 찐만두로 알려졌습니다.