식탁에서
먹거나 마시는 방법
나눠 먹을 때는 잘라 달라고 하세요. 뜨거운 속을 식힌 뒤 먹습니다. 달콤한 밀크티나 티베트식 국수와 곁들이기도 합니다.
확인할 점
밀과 소고기를 포함합니다. 필요하면 튀김 기름과 추가 재료를 확인하세요.
가게와 조리법에 따른 차이
속, 양념과 기름은 만드는 곳마다 다릅니다.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
속과 튀김 기름은 만드는 곳마다 다릅니다. 이 버전은 소고기와 파를 넣어 채식용이 아닙니다.
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
짭짤한 소고기와 파, 고소한 튀김 겉피.
- 매운맛
- 식감
- 겉은 바삭하고 속 반죽은 부드러우며 다진 소고기는 촉촉합니다.
- 조리법
- 양념한 소고기를 밀가루 반죽으로 감싸 튀깁니다. 소개하는 버전은 콩기름을 씁니다.
속과 튀김 기름은 만드는 곳마다 다릅니다. 이 버전은 소고기와 파를 넣어 채식용이 아닙니다.
유래 지역
지역과의 연관성
지역 음식 보기
기원은 티베트 자치구와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
티베트 자치구: Lhasa breakfast meat pie.
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이야기와 역사
이야기와 역사
차와 함께 먹는 아침
라싸에서는 고기 파이를 달콤한 밀크티와 티베트식 국수에 곁들입니다. 사 온 파이를 집이나 찻집으로 가져가기도 합니다. 바삭한 겉피와 든든한 속이 이 아침 식사의 짭짤한 한 부분을 이룹니다.
