식탁에서
젓가락으로 조금씩 집고 국물은 숟가락으로 드세요. 선택할 수 있다면 고명과 고추를 따로 주문하세요.
설명한 육수에는 돼지가 들어갑니다. 고명과 소스를 확인하고 생선 고명의 가시에 주의하세요.
달걀, 잎채소, 완자 등 고명은 다양합니다. 완자 재료는 확인하세요. 소고기와 메기는 다른 고명 선택지이며, 모두 함께 넣는 고정 조합은 아닙니다.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
달걀, 잎채소, 완자 등 고명은 다양합니다. 완자 재료는 확인하세요. 소고기와 메기는 다른 고명 선택지이며, 모두 함께 넣는 고정 조합은 아닙니다.
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
담백한 쌀 맛과 감칠맛 나는 국물.
- 매운맛
- 식감
- 가늘고 매끄러우며 탄력이 있습니다.
- 조리법
- 쌀을 불려 갈고 가는 면으로 눌러 뽑아 국물과 냅니다.
달걀, 잎채소, 완자 등 고명은 다양합니다. 완자 재료는 확인하세요. 소고기와 메기는 다른 고명 선택지이며, 모두 함께 넣는 고정 조합은 아닙니다.
유래 지역
지역과의 연관성
기원은 장시 성와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
장시 성: Nanfeng County, Fuzhou. Paired locally with the clear-broth dumplings as a signature snack.
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이야기와 역사
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난펑 쌀국수탕
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
난펑 수이펀은 실국수나 통에서 눌러 뽑은 국수라고도 합니다. 쌀 가공과 국숫집은 이곳의 일상적인 음식 문화입니다.
