식탁에서
먹거나 마시는 방법
시럽과 함께 조금씩 떠먹으세요. 큰 미끄러운 조각을 통째로 삼키지 말고 입안에서 부드럽게 부수어 먹습니다.
확인할 점
피하는 재료가 있다면 추가 재료를 확인하세요. 이름만으로 그릇 전체의 재료를 알 수는 없습니다.
가게와 조리법에 따른 차이
아이위 씨, 레몬, 설탕, 물로만 만든 버전은 비건이며 채식입니다. 모든 감미료나 토핑에 해당하지는 않습니다.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
감미료와 추가 재료는 다양합니다. 젤리 믹스 가루는 아이위 씨 자체와 다른 재료입니다.
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
순한 젤리와 새콤달콤한 레몬 시럽.
- 매운맛
- 식감
- 부드럽고 미끄러우며 쉽게 눌리는 식감으로, 단단한 젤리 사탕과 다릅니다.
- 조리법
- 칼슘이 든 물에서 씨를 주물러 거른 액체를 굳힌 뒤 레몬즙과 설탕 시럽을 곁들입니다.
감미료와 추가 재료는 다양합니다. 젤리 믹스 가루는 아이위 씨 자체와 다른 재료입니다.
유래 지역
지역과의 연관성
지역 음식 보기
대만와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
대만: Taiwana iyujelly;notexclusiveavailabilityclaim.
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이야기와 역사
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씨를 주물러 만드는 젤리
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
타이완에서 친숙한 단맛 간식입니다. 작은 씨를 물에서 주무르면 젤리를 만드는 펙틴이 나오며, 레몬 시럽의 산뜻한 맛이 부드러운 식감과 어울립니다.
