자세히 알아보기
구별하는 방법
지방의 그물무늬가 보이는 연한 색의 얇은 막이다. 덩어리 지방이나 용기에 담긴 정제 돼지기름과 다르다.
요리에 쓰는 방법
쓰촨의 gufazhengyantuan 같은 요리에서 생선을 찌거나 조려 익히기 전에 감싼다.
녹여 낸 돼지기름이나 단단한 돼지 지방과 다르며, 여기서는 돼지의 그물지방을 뜻한다.
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这道菜里有猪网油吗？
이 요리에 돼지 그물지방이(가) 들어가나요?
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이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
