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구별하는 방법
먹을 수 있는 돼지 위 조직으로, 윤기 나는 옅은 표면은 노란빛을 띠기도 하며 탄력이 있습니다.
요리에 쓰는 방법
허촨 파오주탕에서 천천히 약한 불로 끓입니다.
허촨 국에서는 천천히 끓입니다. 다른 조리법은 먼저 끓인 뒤 썰어 볶음이나 냉채에 쓰며, 관 모양의 돼지 창자와는 다릅니다.
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这道菜里有猪肚吗？
이 요리에 돼지 위이(가) 들어가나요?
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이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
