À mesa
Rasgue pedaços pequenos e coma como pão ou lanche; molho não é necessário. Deixe esfriar um pouco se recém-feito. Pergunte o tipo de óleo e se há acréscimos ou recheio.
Contém trigo/glúten e óleo de gergelim. Versões e acompanhamentos podem variar. Mastigue com cuidado a crosta quente e as camadas elásticas.
Contém trigo/glúten e óleo de gergelim. Versões e acompanhamentos podem variar. Mastigue com cuidado a crosta quente e as camadas elásticas.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Contém trigo/glúten e óleo de gergelim. Versões e acompanhamentos podem variar. Mastigue com cuidado a crosta quente e as camadas elásticas.
Ingredientes habituais
As receitas variam conforme o restaurante.
Sabor
Pão de trigo redondo e dourado, com crosta crocante e oleosa e camadas finas elásticas. Óleo de gergelim, pimenta-de-sichuan e erva-doce dão sabor salgado aromático; esta versão não tem recheio de carne.
- Ardência
- Textura
- Pão de trigo redondo e dourado, com crosta crocante e oleosa e camadas finas elásticas. Óleo de gergelim, pimenta-de-sichuan e erva-doce dão sabor salgado aromático; esta versão não tem recheio de carne.
- Como é preparado
- Escalde parte da farinha e amasse com água morna. Abra, espalhe óleo, óleo de gergelim, pimenta-de-sichuan moída, erva-doce moída e sal. Enrole, divida e achate. Firme na chapa e termine sobre pedras quentes, virando e pincelando óleo.
Contém trigo/glúten e óleo de gergelim. Versões e acompanhamentos podem variar. Mastigue com cuidado a crosta quente e as camadas elásticas.
Origem
Ligação regional
Associado a Hebei.
Ligação regional
Hebei: Daming, Handan, Hebei; savory unfilled layered flatbread.
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请问你们有大名郭八火烧吗？
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História e origens
História e origens
Pão em camadas Guoba de Daming
Guoba era o apelido do fundador Guo Zhizhong. A técnica de Daming valoriza as camadas da massa e o controle do calor da chapa e das pedras. Entrou no patrimônio imaterial provincial de Hebei em2013.