À mesa
Retire o cordão e as folhas, coma ou divida o arroz recheado. “里面有花生吗？” pergunta se leva amendoim.
Esta versão tem porco, ouriço, camarão, vieiras e amendoim. Confira marinada e temperos se evita ingredientes ou álcool. Folhas e cordões não são comestíveis.
Os ingredientes principais não detalham toda a marinada. Um alérgeno não citado pode estar presente. Esta versão não leva chili; molhos podem variar.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Recheios e marinadas variam; alguns omitem vieiras ou usam vinho aromático e especiarias.
Ingredientes habituais
As receitas variam conforme o restaurante.
Sabor
Sabor marinho e suíno, com leve aroma da folha.
- Ardência
- Textura
- Arroz macio e unido, recheio tenro e alguns pedaços de amendoim.
- Como é preparado
- Envolva arroz demolhado, ouriço, porco marinado e recheio em folhas longas de mang, amarre e cozinhe bem.
Recheios e marinadas variam; alguns omitem vieiras ou usam vinho aromático e especiarias.
Origem
Ligação regional
Associado a Guangdong.
Ligação regional
Guangdong: Nanao, Dapeng Peninsula, Shenzhen; not Nanao Island in Shantou.
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História e origens
História e origens
Sabores costeiros em arroz envolto
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
A tradição costeira de Nanao combina ouriço e arroz envolto. Folhas estreitas de mang dão a forma longa, para uma refeição de arroz ou um pequeno lanche.
