Eating in China
Illustration of layered Bozhou beef flatbread cut to show beef and glass-noodle filling

แป้งแผ่นซ้อนชั้นไส้เนื้อป๋อโจว

亳州牛肉馍Bózhōu niúròu mó

แป้งสาลีแผ่นใหญ่จากป๋อโจว อันฮุย สลับชั้นเนื้อวัวสับ วุ้นเส้น ต้นหอม และขิง ควรถามปริมาณ ไม่ถือว่าทั้งแผ่นเป็นหนึ่งที่เสมอ

Bozhou layered beef flatbread

ความเผ็ด
ภูมิภาค
มณฑลอานฮุย
ประเภท
อาหารหลัก
อาหารริมทาง

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

สั่งส่วนที่ตัดแล้ว ใช้กระดาษหรือตะเกียบจับ รอไส้คลายร้อนเล็กน้อย

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

มีข้าวสาลีและเนื้อวัว ไส้อาจร้อน หากแพ้อาหารให้ถามเรื่องซอส

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

แบบเนื้อวัวกับวุ้นเส้น น้ำมันและเครื่องปรุงต่างกันได้

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

เครื่องปรุงและปริมาณน้ำมันต่างกัน

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสชาติ

เนื้อรสกลมกล่อมและกลิ่นต้นหอมขิง

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส
ผิวนอกเกรียมหอม ชั้นในนุ่ม ไส้ชุ่ม
วิธีทำ
วางแป้งบางสลับไส้ แล้วจี่ช้า ๆ ในกระทะแบนใส่น้ำมัน

เครื่องปรุงและปริมาณน้ำมันต่างกัน

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

สำรวจอาหารท้องถิ่น

ต้นกำเนิดเชื่อมโยงกับมณฑลอานฮุย

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลอานฮุย: Bozhou Qiaocheng breakfast.

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有亳州牛肉馍吗?

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

เรื่องราวและประวัติ

อาหารเช้าป๋อโจว

แผงแป้งไส้เนื้อเป็นส่วนหนึ่งของยามเช้าในเขตเฉียวเฉิง แผ่นใหญ่หลายชั้นค่อย ๆ จี่ก่อนแบ่งกิน

เปรียบเทียบอาหารและวางแผนมื้อถัดไป

คู่มืออาหาร

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอป

ค้นพบอาหารท้องถิ่น รู้จักวัตถุดิบและรสชาติ แล้วเลือกสิ่งที่อยากลอง พร้อมไอเดียอาหารมังสวิรัติ วีแกน และอาหารสำหรับเด็กในทริปจีนของคุณ

คู่มืออาหาร ข้อมูลวัตถุดิบ และการวางแผนทริปใช้ได้ฟรี

ดูสิ่งที่มีในแอป