ที่โต๊ะอาหาร
ใช้ช้อนเล็กหรือตะเกียบหยิบ กินพร้อมหน้าขนม หากเสียบไม้ให้ถอดก่อนแบ่งกันกิน
ขนมอาจร้อนและเหนียว หน้าขนม ซอสและไขมันต่างกัน ควรถามส่วนผสมที่สำคัญต่อคุณ
สูตรนี้ไม่ใส่พริก ถามความเผ็ดของหน้าและชนิดไขมัน ลักษณะที่เป็นข้าวกับไชโป๊ไม่ได้รับประกันว่าเป็นมังสวิรัติหรือวีแกน
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
บางสูตรใส่พริกหรือน้ำเชื่อม บางสูตรใช้ข้าวโม่สด ชนิดไขมันแตกต่างกัน
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
แป้งข้าวรสอ่อนกับไชโป๊เค็มหวานและกระเทียม
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- ขนมสีขาวชิ้นเล็กมีรูปคล้ายถ้วยหรือชามตื้น และเกิดแอ่งตรงกลางตามธรรมชาติ เนื้อชุ่ม เรียบ นุ่ม และหนึบเล็กน้อย ส่วนหัวไชเท้าหน้าขนมสับละเอียด
- วิธีทำ
- นึ่งแป้งข้าวเจ้าผสมแป้งข้าวโพดและน้ำในพิมพ์เล็ก ผัดไชโป๊กับกระเทียม น้ำมันและน้ำตาลเล็กน้อยแล้วใส่ในหลุม
บางสูตรใส่พริกหรือน้ำเชื่อม บางสูตรใช้ข้าวโม่สด ชนิดไขมันแตกต่างกัน
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับมณฑลกวางตุ้ง
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
มณฑลกวางตุ้ง: Chaozhou rice-batter cup with preserved-radish topping.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有咸水粿吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
ถ้วยข้าวใบเล็ก
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
หลุมของขนมแต้จิ๋วนี้ใส่หน้าไชโป๊หอม ๆ แบบธรรมดาและแบบใส่พริกให้รสต่างกันในธรรมเนียมอาหารแผงลอยท้องถิ่น