ที่โต๊ะอาหาร
“甜的还是咸的?” ถามว่าหวานหรือเค็ม แบ่งหรือตัดคำเล็ก ปล่อยไส้ร้อนให้เย็นลงก่อนกัด
มีสาลีและมันหมู แม้แบบหวานนี้ หากจำเป็นให้ถามส่วนผสมอื่นในแป้งและไส้
ไส้หวานหรือไส้ไม่มีเนื้อไม่ได้แปลว่าเป็นมังสวิรัติ ต้องถามไขมันที่ใช้
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
ไส้กุหลาบน้ำตาลกับไส้แฮมหมักเค็มเป็นคนละตัวเลือก ไม่ใช่ไส้ผสมกัน
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
แป้งหอมมันกับไส้หวานหอมดอกไม้ มีแบบเค็มไส้แฮมด้วย
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- นอกกรอบเป็นชั้น ด้านในนุ่มกว่า
- วิธีทำ
- รีดแป้งสาลีซ้ำ ทามันหมูให้เป็นชั้น ใส่ไส้แล้วจี่กระทะช้า ๆ
ไส้กุหลาบน้ำตาลกับไส้แฮมหมักเค็มเป็นคนละตัวเลือก ไม่ใช่ไส้ผสมกัน
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
ต้นกำเนิดเชื่อมโยงกับมณฑลยูนนาน
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
มณฑลยูนนาน: Lijiang Naxi wheat pastry; documented contemporary meal context.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有丽江粑粑吗?
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
อาหารคู่มื้อของชาวน่าซี
ปาปาลี่เจียงเป็นส่วนหนึ่งของอาหารน่าซี กินคู่ชาเนยท้องถิ่นในมื้อเช้าหรือมื้ออาหาร บางครั้งมีเหลียงเฝิ่นถั่วลูกไก่ด้วย






