หน่อไม้เวิ่นเจิ้งซาน

เรื่องราวและประวัติ

เรื่องราวและประวัติ

รสฤดูใบไม้ผลิที่ล่องไปตามสายน้ำ

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

เรื่องเล่าท้องถิ่นเชื่อมหน่อไม้เหวินเจิ้งซานกับพ่อค้าฮุยโจวที่อาศัยอยู่ในหางโจว เล่ากันว่ามีเรือบรรทุกหน่อไม้ฤดูใบไม้ผลิล่องตามแม่น้ำซินอัน และตุ๋นด้วยไฟถ่านระหว่างทาง เพื่อให้พ่อค้าได้ลิ้มรสบ้านเกิดเมื่อเรือไปถึง นี่เป็นเรื่องเล่าถึงความคิดถึงบ้านและอาหารตามฤดูกาล ไม่ใช่หลักฐานยืนยันต้นกำเนิดของอาหารจานนี้