ที่โต๊ะอาหาร
ใช้ตะเกียบกินชิ้นสี่เหลี่ยมอุ่น ๆ ข้าวด้านในอาจร้อน
มักมีหมูและไข่ บางแบบมีกุ้งหรือน้ำมันหมู หากมีข้อจำกัดด้านอาหารให้ถามเรื่องไส้และซอส
ไส้และไขมันที่ใช้ปรุงแตกต่างกัน แบบข้าวกับไข่ทั่วไปไม่เผ็ดจากพริก แต่ซอสพริกที่เติมอาจทำให้เผ็ด
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
ไส้อาจมีหมู เห็ดหอม และหน่อไม้ฤดูหนาว วิธีทำเก่าบางแบบใส่กุ้งและข้าวที่ผัดในน้ำมันหมู
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
กลมกล่อม
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- แผ่นห่อบางกับไส้ข้าวนุ่ม
- วิธีทำ
- แผ่แป้งถั่วเขียวผสมข้าวเป็นแผ่น ใส่ไข่ แล้วเติมข้าวเหนียวนึ่งกับไส้รสกลมกล่อมที่เตรียมไว้ ทอดในกระทะแล้วแบ่งเสิร์ฟ
ไส้อาจมีหมู เห็ดหอม และหน่อไม้ฤดูหนาว วิธีทำเก่าบางแบบใส่กุ้งและข้าวที่ผัดในน้ำมันหมู
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับมณฑลหูเป่ย์
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有武汉三鲜豆皮吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
โต้วผี: อาหารเช้าสี่เหลี่ยมสีทองของอู่ฮั่น
โต้วผีอู่ฮั่นเป็นอาหารเช้าอิ่มท้องที่มีข้าวเหนียวอยู่ใต้แผ่นสีทองทำจากถั่วเขียว ข้าว และไข่ ไม่ใช่ฟองเต้าหู้ ร้านเหล่าทงเฉิงในฮั่นโข่วขายโต้วผีแล้วในปี 1931 และช่วยให้แบบซานเซียนที่มีไส้มากขึ้นเป็นสัญลักษณ์ของเมือง ไส้แตกต่างกัน เช่น หมู เห็ดหอม และหน่อไม้ ส่วนสูตรเก่าบางแบบมีกุ้ง ลองกินตอนทำใหม่เพื่อสัมผัสความต่างของแผ่นบางทอดกระทะกับข้าวนุ่ม