ที่โต๊ะอาหาร
หักหรือฉีกแล้วพักให้ไส้ร้อนเย็นลงก่อนกัด
มีข้าวสาลีและงา ควรถามไขมันที่เพิ่มและไส้อื่น
รสและความหวานต่างกัน เทคนิคเตาทำให้ต่างจากแป้งจี่กระทะธรรมดา
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
รสและความหวานต่างกัน เทคนิคเตาทำให้ต่างจากแป้งจี่กระทะธรรมดา
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
เค็มหอมงาและเครื่องเทศ หวานน้ำเชื่อมเล็กน้อย
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- ด้านนอกน้ำตาลกรอบ ข้างในนุ่ม
- วิธีทำ
- ห่อแป้งปรุงรสในแป้งหมัก กดแบน เคลือบน้ำเชื่อมและงาแล้วอบ
รสและความหวานต่างกัน เทคนิคเตาทำให้ต่างจากแป้งจี่กระทะธรรมดา
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
ต้นกำเนิดเชื่อมโยงกับมณฑลเหอหนาน
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
มณฑลเหอหนาน: Yanling County. The same oven-and-stall set is also described at Fugou markets.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有鄢陵吊炉烧饼吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
เส้าปิ่งเตาแขวนเยียนหลิง
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
ขนมนี้เกี่ยวข้องกับตลาดท้องถิ่นและฝีมืออบของเยียนหลิง ผิวเตาที่คว่ำลงทำให้ด้านนอกมีสีและด้านในนุ่ม
