ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
แยกของเหลวใสออกจากปูนที่ตกตะกอน ลักษณะภายนอกเพียงอย่างเดียวไม่ยืนยันชนิดสารหรือคุณภาพเกรดอาหาร
การใช้ในครัว
ช่วยให้ส่วนผสมข้าวที่ปรุงสุกบางชนิดจับตัวและแน่นขึ้น รวมถึงเหลียงเกาบางสูตร
สูตรแตกต่างกันและเหลียงเกาไม่ได้ใช้น้ำปูนใสทุกสูตร ให้สอบถามส่วนผสมจากผู้ทำ รายการนี้อธิบายสารละลายสำหรับทำอาหาร
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有食用石灰水吗？
อาหารจานนี้มี น้ำปูนใสสำหรับทำอาหาร เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
