ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
เนื้อกวนแน่นเรียบเนียนที่คงรูปได้ เป็นไส้ที่ปรุงสำเร็จแล้ว ต่างจากเมล็ดบัวทั้งเมล็ด
การใช้ในครัว
ใช้เป็นไส้ในขนมงาทอด ซาลาเปานึ่ง และขนมไหว้พระจันทร์
ระดับความหวาน ปริมาณน้ำมัน และความแน่นแตกต่างกันไป ผลิตภัณฑ์ผสมบางชนิดที่ขายทั่วไปมีถั่วขาว จึงบอกส่วนผสมทั้งหมดจากชื่อเพียงอย่างเดียวไม่ได้
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有莲蓉吗？
อาหารจานนี้มี ไส้เมล็ดบัวกวน เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
