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Come riconoscerlo
Una pasta densa e liscia che mantiene la forma. È un ripieno preparato, distinto dai semi di loto interi.
In cucina
Usato all’interno di palline al sesamo, panini al vapore e dolci della luna.
Dolcezza, quantità di olio e consistenza variano. Alcune miscele commerciali contengono fagioli bianchi, quindi il nome da solo non chiarisce la composizione completa.
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这道菜里有莲蓉吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Pasta dolce di semi di loto?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
