ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
ผงเบาสีเหลืองอ่อน สัมผัสลื่น มีกลิ่นสนอ่อน ๆ และอาจมีรสขมเล็กน้อย
การใช้ในครัว
โรยขนมข้าวเหนียว เช่น อูฟ่านหมาฉือหลินไห่บางแบบ เพื่อลดการติดและเพิ่มกลิ่น
รายการนี้อธิบายผงที่ใช้ประกอบอาหาร ผงเคลือบต่างกันตามสูตร แป้งถั่วเหลืองเป็นอีกทางเลือกหนึ่ง ควรตรวจวัตถุดิบจริง ไม่ตัดสินจากสีเหลืองเพียงอย่างเดียว
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有松花粉吗？
อาหารจานนี้มี เกสรสน เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
