Tại bàn ăn
Cách thưởng thức
Lấy từng miếng nhỏ và gỡ thịt khỏi xương nếu có trước khi ăn.
Điều nên kiểm tra
Thịt có thể còn xương nhỏ; hãy kiểm tra kỹ từng miếng.
Những điểm có thể khác nhau
Công thức có thể khác nhau; hãy hỏi rõ nguyên liệu thực tế nếu bạn có chế độ ăn hạn chế.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Nấu nồi khô là cách chế biến khác.
Nguyên liệu thường dùng
Công thức thay đổi tùy quán.
Hương vị
Vị thịt.
- Độ cay
- Chưa ghi nhận độ cay
- Kết cấu
- Thịt chắc, có độ dai vừa miệng.
- Cách chế biến
- Om.
Nấu nồi khô là cách chế biến khác.
Nguồn gốc
Liên hệ vùng miền
Khám phá món ăn vùng miền
Có liên hệ với Hải Nam.
Hỏi trước xem họ có món này không
HỎI XEM CÓ KHÔNG
请问你们有红焖东山羊吗？
Quán có món hoặc đồ uống này không?
Câu chuyện và lịch sử
Câu chuyện và lịch sử
Dê Đông Sơn om trong những dịp sum họp mùa đông ở Vạn Ninh
Dê Đông Sơn, gắn với núi Đông Sơn ở Vạn Ninh, là một trong bốn món nổi tiếng của Hải Nam. Om là một cách chế biến. Ở Vạn Ninh, dê om có thể xuất hiện trong bữa sum họp gia đình và tiệc lễ hội địa phương vào những tháng mát hơn.