Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Thịt dê; ví dụ dê Đông Sơn có da mỏng và thịt chắc.
Trong bếp
Dê Đông Sơn om.
Dê Đông Sơn là một ví dụ địa phương của loại nguyên liệu thịt rộng hơn này. Có thể om hoặc nấu nồi khô.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有山羊肉吗？
Món này có chứa Thịt dê không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
