Eating in China
Generated guide illustration: scrambled eggs with softened tomato wedges.

Trứng xào cà chua

番茄炒蛋Fānqié chǎo dàn

Trứng xào với cà chua múi cau nấu mềm

Trứng xào mềm với cà chua mọng nước.

Tomato and scrambled eggs

Độ cay
Vùng
Bắc Kinh
Loại
Món chính

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Một cách nấu gia đình cho hành lá nấu cùng cà chua, dùng dầu mè và rượu Thiệu Hưng; có thể điều chỉnh gia vị và độ sánh của sốt.

Công thức thay đổi tùy quán.

Hương vị

Chua dịu và đậm đà

Đậm đàChua
Độ cay
Kết cấu
Trứng mềm với cà chua mọng nước.
Cách chế biến
Nấu trứng và cà chua riêng, sau đó đảo chung trong thời gian ngắn.

Một cách nấu gia đình cho hành lá nấu cùng cà chua, dùng dầu mè và rượu Thiệu Hưng; có thể điều chỉnh gia vị và độ sánh của sốt.

Nguồn gốc

Liên hệ vùng miền

Khám phá món ăn vùng miền

Có liên hệ với Bắc Kinh.

Hỏi trước xem họ có món này không

HỎI XEM CÓ KHÔNG

请问你们有番茄炒蛋吗?

Quán có món hoặc đồ uống này không?

Eating in China · Ứng dụng

Tải ứng dụng

Khám phá món ăn địa phương, hiểu nguyên liệu và hương vị, rồi chọn món bạn muốn thử. Tìm gợi ý món chay, thuần chay và phù hợp với trẻ em cho chuyến đi Trung Quốc.

Cẩm nang ẩm thực, thông tin nguyên liệu và lập kế hoạch chuyến đi đều miễn phí.

Xem nội dung ứng dụng