Tại bàn ăn
Tách từng sợi, ăn miếng nhỏ; đây không phải mì hay nến.
Chất béo và hương liệu tùy nhà sản xuất; kiểm tra nhãn nếu tránh thịt lợn.
Chất béo và hương liệu tùy nhà sản xuất; kiểm tra nhãn nếu tránh thịt lợn.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Chất béo và hương liệu tùy nhà sản xuất; kiểm tra nhãn nếu tránh thịt lợn.
Nguyên liệu thường dùng
Công thức thay đổi tùy quán.
Hương vị
Ngọt, thơm quế ấm.
- Độ cay
- Kết cấu
- Mịn, mềm, dẻo chứ không giòn.
- Cách chế biến
- Bột gạo đã sơ chế được trộn với chất béo ngọt và hương liệu, ép định hình rồi cắt sợi mảnh.
Chất béo và hương liệu tùy nhà sản xuất; kiểm tra nhãn nếu tránh thịt lợn.
Nguồn gốc
Liên hệ vùng miền
Có liên hệ với Hồ Nam.
Liên hệ vùng miền
Hồ Nam: The thin white shape resembles an oil-lamp wick, giving this Xiangtan sweet its name. It belongs to the city’s traditional pastry and gift culture.
Hỏi trước xem họ có món này không
请问你们有湘潭灯芯糕吗？
Quán có món hoặc đồ uống này không?
Câu chuyện và lịch sử
Câu chuyện và lịch sử
Bánh sợi bấc đèn Tương Đàm
Hình trắng mảnh giống bấc đèn dầu tạo nên tên bánh. Đây là bánh truyền thống và quà biếu của Tương Đàm.