Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Hạt ngô tươi mọc thành hàng quanh lõi giữa, bọc bởi bẹ lá và râu mảnh.
Trong bếp
Dùng trong bánh ngô hấp trong lá.
Bánh Quý Châu dùng hạt mới xay, không dùng bột ngô khô. Không nên mặc định giống ngô ngọt hoặc lượng đường thêm vào cố định.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有鲜玉米吗？
Món này có chứa Ngô tươi không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
