على المائدة
دع الحشوة الساخنة تبرد ثم تناول قضمات صغيرة. لا تقشير أو صلصة؛ استخدم ورقًا أو طبقًا للفتات.
هذه النسخة تحتوي شحم خنزير. تحقق من الحشوة والزيت والأدوات المشتركة وامضغ الأرز اللزج جيدًا.
توجد حشوات حلوة ونسخ دون شحم خنزير؛ اسأل عن النوع.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
توجد حشوات حلوة ونسخ دون شحم خنزير؛ اسأل عن النوع.
المكونات المعتادة
في بعض الوصفات
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
فاصولياء مالحة وبصل أخضر وزنجبيل وفلفل سيتشوان ودسم شحم الخنزير.
- درجة الحرورة
- القوام
- قشرة مقرمشة وأرز لزج وفاصولياء مهروسة طرية.
- طريقة التحضير
- يبخر الأرز المنقوع ويدق جزئيًا. يحشى بفاصولياء مسلوقة مهروسة وملح وفلفل سيتشوان وزنجبيل وبصل أخضر وشحم خنزير؛ يخفض الوسط ويقلى بزيت اللفت.
توجد حشوات حلوة ونسخ دون شحم خنزير؛ اسأل عن النوع.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـقويتشو.
الصلة بالمنطقة
قويتشو: 贵阳早餐与贵州糯食传统。
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有贵阳豆沙窝吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
فطور مالح من المقلاة
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
تحافظ أكشاك فطور قوييانغ على بعض حبات الأرز المطهو. تقابل حشوة الفاصولياء المالحة العطرية كرات السمسم الحلوة التي تباع غالبًا بجانبها.