على المائدة
اخلط الإضافات بالنودلز؛ ليست حساء. «拉条子拌面，少放辣椒» يطلب نودلز مسحوبة ومخلوطة بفلفل حار أقل.
يحتوي على القمح ولحم الضأن. تستخدم النسخة أيضاً صلصتي الصويا والمحار، فانتبه للصويا والمحار. تحقق عند تجنب مكوّن؛ تقليل الفلفل طلب وليس ضماناً.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
تحتوي النسخة المنزلية هنا على صلصتي الصويا والمحار؛ ليستا ثابتتين في كل محل. تختلف اللحوم والخضار ودرجة الفلفل، وقد تُستخدم نودلز طازجة أخرى.
المكونات المعتادة
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
نكهة شهية مع حموضة الطماطم والفلفل الحار.
- درجة الحرورة
- القوام
- نودلز طويلة مع إضافة ذات قطع كبيرة.
- طريقة التحضير
- تُسلق النودلز منفصلة. يُقلّب لحم الضأن المتبل والخضار، ثم توضع الإضافات بعصارتها فوق النودلز المصفاة وتُخلط.
تحتوي النسخة المنزلية هنا على صلصتي الصويا والمحار؛ ليستا ثابتتين في كل محل. تختلف اللحوم والخضار ودرجة الفلفل، وقد تُستخدم نودلز طازجة أخرى.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـسنجان.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有新疆拌面吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
نودلز تُسحب ثم تُخلط
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
لاتياوتسي هي نودلز القمح المستديرة المسحوبة من عجين مرتاح. بانميان تعني خلطها بإضافات مطهوة منفصلة. بذلك تتميز هيئة النودلز عن اختيار اللحم والخضار، ولا يُفترض ثبات الإضافات في كل مكان.