Am Tisch
Etwas abkühlen lassen und trinken; die Blätter zurücklassen.
Enthält Koffein. Bei zu meidenden Zutaten nach Zusätzen fragen.
Sheng und Shou unterscheiden sich in Verarbeitung und Geschmack. Alter und Zubereitung wirken sich ebenfalls aus; 菊普 enthält Chrysanthemen.
Über dieses Getränk
Aufgebrühter Tee ohne festgelegte Marke, Packungsgröße oder Stärke.
Zutaten
Pu-Erh-Teeblätter und Wasser; abgebildet ist Shou-Pu-Erh.
Regionaler Bezug
Yunnan
Mit Yunnan verbunden.
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Geschichte und Herkunft
Geschichte und Herkunft
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This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Sheng entwickelt sich während der Lagerung ohne die beschleunigte Haufenfermentation des Shou. Junger Sheng kann lebhaft und herb sein; Shou ist häufig dunkler und milder. Die Bezeichnungen stehen für Verarbeitungsweisen, nicht für ein garantiertes Alter oder eine Qualität.

