A tavola
Lasciare intiepidire e bere lasciando le foglie.
Contiene caffeina. Verificare le aggiunte se si evitano determinati ingredienti.
Crudo e maturo differiscono per lavorazione e sapore. Contano anche età e infusione; 菊普 contiene crisantemo.
Su questa bevanda
Tè preparato, senza marca, formato o intensità prestabiliti.
Ingredienti
Foglie di pu’er e acqua; la versione illustrata usa pu’er maturo.
Legame regionale
Yunnan
Associato a Yunnan.
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Storia e origini
Storia e origini
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Lo sheng evolve durante la conservazione senza la fermentazione accelerata in cumuli usata per lo shou. Lo sheng giovane può essere vivace e astringente; lo shou è spesso più scuro e morbido. Sono stili di lavorazione, non garanzie di età o qualità.
