Eating in China
Generated guide illustration: Jining braised pork with rice.

Jining-Bengrou mit Reis

济宁甏肉干饭Jǐníng bèngròu gānfàn

Geschmorter Schweinebauch mit Reis

Fette Schweinefleischscheiben und ihre Schmorflüssigkeit begleiten eine Schüssel Reis.

Jining bengrou with rice

Schärfe
Nicht erfasst
Region
Shandong
Art
Sättigungsbeilagen

Zutaten

Zutaten

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Eier, Tofu und Gluten sind mögliche Beilagen.

Rezepte unterscheiden sich je nach Restaurant.

Geschmack

Herzhaft

Herzhaft
Schärfe
Schärfe nicht erfasst
Konsistenz
Reiskörner mit fetten Schweinefleischscheiben.
Zubereitung
Schweinebauch langsam in gewürzter Brühe garen und neben separat gekochtem Reis servieren.

Eier, Tofu und Gluten sind mögliche Beilagen.

Herkunft

Regionaler Bezug

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Mit Shandong verbunden.

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