Näher kennenlernen
So erkennst du es
Braune, holzige Rinde, die als eingerollte Stücke oder Stangen verkauft wird und nach Zimt duftet. Sie ist von Osmanthusblüten zu unterscheiden.
In der Küche
Würzt den Fond für geräuchertes Yishengyong-Hähnchen.
Ein Rindengewürz, das sich von der Blütenzutat Osmanthus unterscheidet.
Nach dieser Zutat fragen
这道菜里有桂皮吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Kassiarinde?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
