Eating in China
A small pile of irregular golden-brown crisp pork cracklings.

Knusprige Schweinefleischstücke

脆哨Cuìshào

Kleine knusprig gebratene Schweinefleischstücke als knuspriger Nudelbelag.

Crisp pork pieces

Art
Fleisch

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So erkennst du es

Kleine knusprig gebratene Schweinefleischstücke als knuspriger Nudelbelag.

In der Küche

Knuspriger Belag auf Changwang-Nudeln.

Bei einer Zubereitung von Changwang-Nudeln wird gewürfeltes Schweinefleisch aus Hals oder Backe verwendet; dieser Zuschnitt gilt nicht für jede als Cuishao verkaufte Zubereitung.

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