À table
Buvez à la paille ou au verre. Faites ouvrir la coque par le vendeur ; pour manger aussi la chair, demandez une ouverture plus large et utilisez une cuillère.
Contient de la noix de coco. Les bords coupés peuvent être tranchants ; faites ouvrir la coque plutôt que de forcer vous-même.
La douceur et la tendreté de la chair varient. La chair est un supplément facultatif, pas des cubes de gelée de coco.
À propos de cette boisson
- Caractéristiques
- La noix est ouverte et son eau servie dans la coque ou versée dans un verre. La version présentée n’ajoute ni sucre ni eau. La douceur et la tendreté de la chair varient. La chair est un supplément facultatif, pas des cubes de gelée de coco.
Ingrédients
La noix est ouverte et son eau servie dans la coque ou versée dans un verre. La version présentée n’ajoute ni sucre ni eau.
Lien régional
Hainan
Associé à Hainan.
Lien régional
Hainan: Everyday Hainan tropical drink; fresh coconut water is also sold across tropical China.
Demandez d’abord s’ils en ont
请问你们有鲜椰子水吗？
Avez-vous ce plat ou cette boisson ?
Histoire et origines
Histoire et origines
Eau de coco fraîche
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Boire directement dans une noix fraîche fait partie de la culture alimentaire tropicale de Hainan, mais se pratique aussi dans bien d’autres régions productrices.