À table
Mangez pâtes et bouillon à la cuillère après refroidissement. Demandez ce que comprend la formule petit-déjeuner.
Cette version contient porc, poulet, blé et sésame. Vérifiez jambon, bouillon et ajouts.
D’autres bouillons peuvent contenir du lait ou d’autres ingrédients ; confirmez la préparation.
Un choix doux à manger à la cuillère pour les enfants qui consomment ces ingrédients ; laissez refroidir et coupez le jambon en morceaux adaptés.
Les recettes varient. Demandez les ingrédients et le mode de service avant de commander.
Ingrédients
Ingrédients
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Le jambon est en lanières ou morceaux ; bouillon et légumes varient.
Ingrédients habituels
Les recettes varient selon les restaurants.
Saveur
Bouillon savoureux, jambon salé et légère douceur du maïs.
- Piquant
- Texture
- Pâtes creuses souples, jambon tendre et petits pois dans un bouillon léger.
- Préparation
- Les pâtes cuites sont réchauffées dans le bouillon avec jambon et légumes, puis assaisonnées de sel, poivre et huile de sésame.
Le jambon est en lanières ou morceaux ; bouillon et légumes varient.
Origine
Lien régional
Associé à Hong Kong.
Lien régional
Hong Kong: Hong Kong breakfast soup preparation.
Demandez d’abord s’ils en ont
请问你们有火腿通粉吗？
Avez-vous ce plat ou cette boisson ?
Histoire et origines
Histoire et origines
Des pâtes au petit-déjeuner hongkongais
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
À Hong Kong, les macaronis prennent la forme d’une soupe au petit-déjeuner. Le jambon est une garniture familière, mais bouillon et accompagnements varient.
