Di meja makan
Makan seledri dan umbi lili bersama selagi hangat sebagai lauk berbagi. Potongan putihnya adalah sisik umbi yang dapat dimakan, bukan kelopak bunga.
Seledri merupakan bahan utama; beberapa versi menambahkan udang atau kacang mete. Periksa tambahan dan bumbu jika memiliki alergi.
Udang atau kacang mete dapat ditambahkan.
Sayuran yang sedikit manis dan renyah dapat disantap bersama sebagai lauk. Potong seledri pendek-pendek dan periksa apakah ada tambahan udang atau kacang mete.
Resep dapat berbeda. Tanyakan bahan dan penyajian sebelum memesan.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Udang atau kacang mete dapat ditambahkan.
Bahan yang biasa digunakan
Dalam beberapa variasi
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Aroma seledri segar dan rasa manis lembut lili.
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Sisik umbi lili dan seledri yang renyah.
- Cara pembuatan
- Tumis seledri bersama umbi lili.
Udang atau kacang mete dapat ditambahkan.
Asal
Kaitan wilayah
Berkaitan dengan Gansu.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有西芹百合吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Umbi lili manis Lanzhou bertemu seledri renyah
Lili Lanzhou adalah umbi yang dapat dimakan dan dihargai karena rasa manisnya yang lembut, bukan hiasan bunga. Catatan lokal menyebut budidayanya di sekitar Lanzhou pada 1778, lalu berkembang menjadi industri kecil pada akhir Dinasti Qing. Kini, seledri batang yang renyah dan lapisan umbi lili yang manis menjadi tumisan yang akrab di Lanzhou; tanggal awal perpaduan ini belum diketahui.