Cita rasa wilayah Gansu

Gansu甘肃

Mi tarik dan camilan dingin berbahan pati memperlihatkan dua sisi olahan biji-bijian Gansu. Pilihan ini juga mencakup kuah sayuran fermentasi, seledri dengan umbi lili, serta hidangan penutup hangat dari susu dan telur.

Jelajahi makanan daerah

Mogao Caves, Dunhuang

Temukan Gansu di petaJelajahi wilayah lain

Wajib dicoba 6

Generated guide illustration of lanzhou beef noodles, not a restaurant photograph.

Makanan 28

Sup mi tarik sapi Lanzhou

兰州牛肉面Gansu · Jajanan kaki lima

Irisan lembaran adonan gandum dingin khas Lanzhou dengan cabai dan wijen

兰州酿皮Gansu · Vegan

Hidangan penutup hangat susu, telur, dan beras fermentasi manis

牛奶鸡蛋醪糟Gansu · Vegetarian

Generated guide illustration of tianshui guagua, not a restaurant photograph.

Potongan pati soba Tianshui dengan saus wijen pedas

天水呱呱Gansu · Vegan

Generated guide illustration of tianshui sanfan, not a restaurant photograph.

Tepung jagung aduk kental Tianshui

天水馓饭Gansu · Vegan

Generated guide illustration of tianshui malatang, not a restaurant photograph.

Mi dan sayuran rebus Tianshui dengan saus cabai

天水麻辣烫Gansu · Jajanan kaki lima

Tumis seledri dan umbi lili

西芹百合Gansu · Vegan

Generated illustration of Zhangye thin wheat noodles in thickened broth with diamond-cut tofu.

Mi Zhangye dengan kuah kental dan tahu

张掖臊子面Gansu · Jajanan kaki lima

Mi kuning Dunhuang dengan daging keledai

敦煌驴肉黄面Gansu

Mi dalam kuah asam sayuran fermentasi

浆水面Gansu · Vegan

Generated guide illustration of qinghai tianpei, not a restaurant photograph.

Jelai atau oat fermentasi manis Qinghai

甜醅Qinghai · Gansu

Salad dingin tunas wulongtou

凉拌乌龙头Gansu · Vegan

Minuman 3

Teh sanpaotai Lanzhou

兰州三炮台茶Gansu

Seduhan herbal luobuma

敦煌罗布麻茶Gansu

Teh susu oat fermentasi

兰州甜醅子奶茶Gansu

Jadikan penemuan sebagai rencana kuliner

Simpan makanan yang ingin dicoba. Kelompokkan per destinasi, tandai prioritas, dan catat yang sudah dicicipi.

Buat rencana kuliner