Eating in China
AI-generated ingredient illustration: fine dry white baking soda powder in a bowl; visual appearance alone does not identify the substance.

Soda kue

小苏打Xiǎo Sūdǎ

Bubuk putih halus natrium bikarbonat yang digunakan dalam adonan padat maupun cair.

Baking soda

Jenis
Saus dan bumbu

Kenali lebih jauh

Cara mengenalinya

Natrium bikarbonat untuk memasak, juga disebut soda bikarbonat.

Di dapur

Membantu adonan kue mengembang; beberapa adonan kue telur menambahkannya setelah fermentasi.

Natrium karbonat adalah alkali kuliner yang berbeda. Baking powder merupakan campuran yang mengandung bikarbonat dan bahan asam.

Tanyakan bahan ini

这道菜里有小苏打吗?

Apakah hidangan ini mengandung Soda kue?

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi