Eating in China
Generated illustration of plain dried squid

Cumi kering

鱿鱼干Yóuyú gān

Cumi yang diawetkan dengan pengeringan, untuk memberi rasa gurih laut yang pekat pada sup dan kuah kental mi.

Dried squid

Jenis

Kenali lebih jauh

Cara mengenalinya

Bahan sefalopoda kering, berbeda dari sotong dan suwiran cumi berbumbu siap makan.

Di dapur

Dipotong tipis untuk dimasak, termasuk dalam kuah mi Zhangzhou. Persiapan dan perendaman bergantung pada produk.

Garam dan bahan tambahan berbeda-beda. Periksa produk atau tanyakan cara masaknya; ini bahan laut hewani.

Tanyakan bahan ini

这道菜里有鱿鱼干吗?

Apakah hidangan ini mengandung Cumi kering?

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi