Conheça melhor
Como reconhecer
Cefalópode seco, diferente da sépia e das tiras de lula temperadas prontas para comer.
Na cozinha
Cortada em tiras pequenas para cozinhar, inclusive no molho do macarrão de Zhangzhou. Preparo e hidratação dependem do produto.
Sal e outros ingredientes adicionados variam. Confira o produto ou pergunte sobre o preparo; é um ingrediente marinho de origem animal.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有鱿鱼干吗？
Este prato contém este ingrediente: Lula seca?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
