تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
مكوّن مجفف من رأسيات الأرجل، يختلف عن السيبيا وعن شرائح الحبار المتبلة الجاهزة للأكل.
في المطبخ
يُقطع إلى شرائح صغيرة للطهو، ومنها صلصة نودلز تشانغتشو. يختلف التحضير والتليين بحسب المنتج.
تختلف إضافة الملح وغيره. راجع المنتج أو اسأل عن التحضير؛ إنه مكوّن بحري حيواني.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有鱿鱼干吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: حبار مجفف؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
