Eating in China
Generated illustration of Hong Kong French toast with peanut filling, butter and condensed milk.

French toast di Hong Kong

西多士Xīduōshì

Pane ripieno di crema di arachidi, passato nell'uovo e fritto, qui servito con burro e latte condensato zuccherato.

Hong Kong French toast

Piccante
Regione
Hong Kong
Tipo

A tavola

Come gustarlo

Tagliate bocconi con coltello e forchetta. Lasciate raffreddare il ripieno caldo.

Cosa verificare

Questa versione contiene frumento, uova, latte e arachidi. Chiedete del ripieno e della ricetta del pane.

Cosa può variare

Uova e latticini lo rendono non vegano. L'idoneità vegetariana dipende dal pane e dal grasso di frittura; le ricette variano.

Ingredienti

Ingredienti

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Ripieni e guarnizioni variano; si possono usare marmellata o sciroppo.

Le ricette variano da un ristorante all’altro.

Sapore

Dolce, con note di arachidi e burro.

Piccantezza
Consistenza
Dorato fuori, con pane morbido dentro.
Preparazione
Farcire due fette di pane, immergerle in uovo e latte e friggerle in abbondante olio.

Ripieni e guarnizioni variano; si possono usare marmellata o sciroppo.

Origine

Legame regionale

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Storia e origini

Storia e origini

Una dolce pausa al cha chaan teng

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Nei caffè-ristoranti di Hong Kong, il French toast diventa un sandwich farcito, passato nell'uovo e fritto. Offre un contrasto dolce ai piatti salati e si può gustare con tè al latte.

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