Eating in China
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Mantou

馒头Mántou

Panini semplici di frumento al vapore

Panini al vapore senza ripieno, fatti con impasto lievitato di frumento. Accompagnano piatti salati o costituiscono una colazione semplice, soprattutto nella Cina settentrionale.

Piccante
Non registrato
Regione
—
Tipo
Alimenti di base
Adatto ai bambini

A plain steamed wheat bun has a mild flavor and soft crumb, making it a simple option for a family meal.

Le ricette variano. Chiedi ingredienti e modalità di servizio prima di ordinare.

Ingredienti

Ingredienti

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Si possono aggiungere zucchero e lievito chimico insieme al lievito da panificazione. Altri cereali e forme decorative festive sono alternative ai panini semplici di frumento.

Le ricette variano da un ristorante all’altro.

Sapore

Gusto delicato di frumento, talvolta leggermente dolce

Piccantezza
Piccantezza non registrata
Consistenza
Mollica morbida, fine ed elastica.
Preparazione
Far lievitare, dare forma e cuocere al vapore l'impasto di frumento.

Si possono aggiungere zucchero e lievito chimico insieme al lievito da panificazione. Altri cereali e forme decorative festive sono alternative ai panini semplici di frumento.

Origine

Legame regionale

Origin not yet established

A specific regional origin has not been established in this guide.

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