もっと知る
見分け方
通常は淡い黄色で、一般に発酵前にブドウの皮を取り除きます。米の酒やワインビネガーとは異なります。
料理での使い方
海鮮ライスなどの加熱料理に使います。
甘み、酸味、アルコール分はワインによって異なります。商品と作り方を確認してください。加熱しただけでアルコールがなくなるとは限りません。
この食材が入っているか聞く
这道菜里有白葡萄酒吗？
この料理に白ワインは入っていますか？
関連する料理をいくつか紹介
この食材を通常使う料理と、一部の作り方で使う料理の例です。違いは各料理の説明で確認してください。お店によって材料は異なります。
