식탁에서
먹거나 마시는 방법
조금 덜어 식힌 뒤 드세요. 속이 겉보다 뜨거울 수 있습니다.
확인할 점
돼지 선지와 두부의 대두가 들어갑니다. 선지를 빼도 국물이 채식용이라고 단정할 수 없습니다.
가게와 조리법에 따른 차이
취향에 따라 마늘과 고추를 더할 수 있습니다.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
취향에 따라 마늘과 고추를 더할 수 있습니다.
일반적인 재료
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
감칠맛이 나며 마늘과 고추를 선택해서 넣습니다.
- 매운맛
- 식감
- 탄력 있고 쫄깃한 면입니다.
- 조리법
- 큰 냄비에 면과 곁들이는 재료를 익힌 뒤 국물과 함께 그릇에 담습니다.
취향에 따라 마늘과 고추를 더할 수 있습니다.
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이야기와 역사
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안양의 아침을 여는 한 그릇
볜펀차이는 안양 아침 노점의 일상적인 음식입니다. 넓은 고구마 당면, 두부, 돼지 선지를 큰 냄비에서 국물과 함께 담습니다. 마늘과 고추기름은 취향껏 더합니다. 팬에 지진 납작한 빵인 유빙을 잘라 국물에 찍어 먹는 조합도 흔합니다.