사하오 씨앗을 넣은 중닝 가는 면

식탁에서

먹거나 마시는 방법

가는 면은 젓가락으로 들고 국물과 잘게 썬 고명은 숟가락으로 드세요. 국물이 식은 뒤 드세요.

확인할 점

밀이 들어갑니다. 고기 고명을 얹은 것은 채식이 아닙니다. 채소 고명만으로 국물이나 조리 지방의 성분을 알 수는 없습니다. 고추와 다른 양념을 확인하세요.

가게와 조리법에 따른 차이

고명은 다양하며 양고기 등 고기에 감자를 곁들이고 새콤한 국물에는 토마토나 셀러리를 쓸 수 있습니다. 채소 사오쯔는 별도 선택지입니다. 이 항목은 고기 버전을 보여줍니다. 주문할 때 고명, 국물, 조리 지방과 고추를 확인하세요.

재료

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

고명에는 깍둑썬 고기, 감자, 토마토를 넣을 수 있으며, 다른 추가 재료는 만드는 방식에 따라 다르다.

조리법은 식당마다 다릅니다.

감칠맛 나는 고기와 채소 고명.

고명에는 깍둑썬 고기, 감자, 토마토를 넣을 수 있으며, 다른 추가 재료는 만드는 방식에 따라 다르다.

유래 지역

지역 음식 보기

닝샤 후이족 자치구와 관련되어 있어요.

있는지 물어보기

请问你们有中宁蒿子面吗？

이 메뉴가 있나요?

이야기와 역사

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

중닝에서는 간 사하오 씨앗을 알칼리수와 함께 밀가루 반죽에 넣고 얇게 밀어 길고 가늘게 썹니다. 가족의 축하 행사나 손님을 맞는 자리에 오르며 긴 모양에는 오래 행복하게 살기를 바라는 뜻이 담깁니다.